黒糖くずもち
今回は黒糖くずもちのレシピを紹介します!
(材料)
・黒糖 100g
・片栗粉 70g
・水 400cc
・きなこ 適量
【作り方】
1.分量の黒糖、片栗粉、水をすべて鍋に入れる。
2.片栗粉が下に沈んでいるので、よくまぜて火にかける。
3.火にかけてからもまぜ続ける!
(途中から急に固まってきます)
4.弾力がつき、照りが出てきたらバットにあけて冷ます。
5.冷めたら一口大に切り、きなこをまぶして完成!!
※保育園ででるミルクくずもちは、黒糖を砂糖に変更、水を牛乳または豆乳に変更して作っています。
※写真の量は材料の3倍量です。
おいしくできますように♪