給食室からのお知らせ♪
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今回は肉団子甘辛煮のレシピを紹介します。
【材料】
・豚ひき肉 300g
・鶏ひき肉 200g
・たまねぎ 1コ
・卵 1コ
・パン粉 約25g
・塩、胡椒を適量
☆砂糖
☆しょうゆ
→1:1の割合で
・とろみ用片栗粉
【作り方】
1.玉ねぎをみじん切りにして炒める。
2.玉ねぎが冷めたら☆以外の材料をすべてまぜる。
3.湯を沸かしておき、丸めたものを茹でる。(浮いてくるまで)
4.☆の砂糖としょうゆを適量の水でのばし、とろみをつけておく。
5.③でできた肉団子を④にからめて完成!
※写真の分量は約大人20人・子ども40人分です。
子どもにも大人にもとても人気なメニューです!
タレをごはんにかけてタレごはんにする子も多いです。
おいしくできますように♪
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焼き芋パーティーをしました!
5月頃に植えたさつまいもが大きく育ち、先日無事に収穫することができました。
そして待ちに待った焼き芋パーティー!
散歩に行って集めたり、お家から集めて頂いた落ち葉や木を使って火をつけました。
はじめは煙がたくさん出てきて驚いた子どもたちでしたが、燃え盛る火をみて大興奮!
子どもたちはあたたかい火の周りに集まって、マットを敷いてのんびりと
眺めている姿がとてもかわいらしかったです♪
火は段々と落ち着き、給食の時間には一口ずつ焼きたてのお芋を食べました!
「あったかーい!」「おいしい!」という声がたくさんあり、おやつの時間が待ち遠しい
子どもたちでした。
この日は、お昼寝から起きると園庭に出て、おやつに焼き芋をみんなでおいしく食べました!
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だいすきな農道におさんぽ♪
冬本番となり、肌寒い日が続いていますね。
今年ももうすぐ終わりとなります。みなさんいかがお過ごしでしょうか。
子どもは風の子!子どもたちは、寒い日も元気いっぱいに過ごしています。
1歳児りすぐみの子どもたちは、この日もいつものように
近くの農道まで遊びに来ました♪
「虫さんいないかな~?」と探していると・・・
大きなミミズを発見!「大きいね!」「わぁ!うごいた~!」とみんなで囲んで見ています。
今度は赤い実を見つけました。「みて!」と嬉しそうなこどもたち。
お茶の実と一緒に大事に持ち帰りました。
そして、農道名物?の鬼さんのお風呂へ・・。
「いないね~」「中にいるのかな」「こっちかな」とみんなで興味津々にのぞき込み、
鬼の歌を口ずさむ子もいました。
ベンチに座って休憩中も地面に虫をみつけ、じーっと観察する子どもたち。
お散歩ならではの楽しみですね。
これからもお散歩を楽しんでいきたいと思います!
皆さんよいお年をお迎えください。
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