０歳児ひよこぐみの食事の様子を紹介します。

みんな食べることが大好き！
食事の時間になると目がキラキラしていますよ。

 

いつも口の周りにごはんつぶなどをつけて、夢中で食べています！

あかねのおいしい給食が大好きなひよこぐみの子どもたちです♪

５月に入り、大型連休も始まりました。

そんな中あかね保育園の給食室では５月５日、端午の節句、子どもの日

ということでおやつにかしわ餅を作りました。

白玉粉と上新粉をこねて蒸し、あんこをはさんで柏の葉で包みます。

柏の葉も150枚用意して給食室のメンバーが流れ作業でつくりました。

 

園庭のこいのぼりも青空の下元気に泳いでいます。

あかね保育園の子ども達が今年も元気に、楽しく過ごせますように！！

今回は肉団子甘辛煮のレシピを紹介します。

【材料】

・豚ひき肉　300ｇ

・鶏ひき肉　200ｇ

・たまねぎ　１コ

・卵　　　　　１コ

・パン粉　　約25ｇ

・塩、胡椒を適量

☆砂糖

☆しょうゆ

→１：１の割合で

・とろみ用片栗粉

【作り方】

１．玉ねぎをみじん切りにして炒める。

２．玉ねぎが冷めたら☆以外の材料をすべてまぜる。

３．湯を沸かしておき、丸めたものを茹でる。（浮いてくるまで）

４．☆の砂糖としょうゆを適量の水でのばし、とろみをつけておく。

５．③でできた肉団子を④にからめて完成！

※写真の分量は約大人２０人・子ども４０人分です。

子どもにも大人にもとても人気なメニューです！

タレをごはんにかけてタレごはんにする子も多いです。

おいしくできますように♪