今回は肉団子甘辛煮のレシピを紹介します。

【材料】

・豚ひき肉　300ｇ

・鶏ひき肉　200ｇ

・たまねぎ　１コ

・卵　　　　　１コ

・パン粉　　約25ｇ

・塩、胡椒を適量

☆砂糖

☆しょうゆ

→１：１の割合で

・とろみ用片栗粉

【作り方】

１．玉ねぎをみじん切りにして炒める。

２．玉ねぎが冷めたら☆以外の材料をすべてまぜる。

３．湯を沸かしておき、丸めたものを茹でる。（浮いてくるまで）

４．☆の砂糖としょうゆを適量の水でのばし、とろみをつけておく。

５．③でできた肉団子を④にからめて完成！

※写真の分量は約大人２０人・子ども４０人分です。

子どもにも大人にもとても人気なメニューです！

タレをごはんにかけてタレごはんにする子も多いです。

おいしくできますように♪

1月18日、１月生まれの誕生会がありました。

１月生まれのお友だちはいちょう組２名、こぶし組２名、あすなろ組１名の計５名でした。

今月の「みんなであそぼう」では　かごめかごめをやりました。

そして、今月のお楽しみはお正月あそびでコマ名人のコマックさんが来てくれました。

いろんなこまの技を披露してくれて「わー」「すごい！！」と子どもたちはみんな釘付けでした。

頭の上でコマを回すというすご技も見せてくれましたよ！

その後はみんなでコマ遊びを楽しみました。一生懸命ひもを巻き、上手に回せるようになる子もいましたよ。

ご飯もモリモリたくさん食べました。

今月のおやつは給食室手作りの肉まんでした。

先日お芋ほりをして収穫したさつまいもを使って焼き芋パーティーをしました。

まずは枝や木材で、たき火の準備を大人がしていると、子どもたちはまわりに集まってきてうちわやマットでパタパタあおいでくれました。

たき火の音を聞きながら、まった～りリラックスしている子もいましたよ。

時間をかけてじっくり焼いたお芋は、おやつの時間にお庭にマットを敷いてみんなでおいしくいただきました。

「おかわり～！」の声が止まらずお腹いっぱい食べて大満足！！

今月は秋の味覚をたくさん楽しんだ子どもたちでした。