ばんぱくとあんなさんが来たよ!! あかね保育園
あかね保育園では毎年、“親子で良い文化に触れてもらおう”と様々な方をお呼びしています。
今年は、えほんうたユニット『ばんぱくとあんな』さんに来ていただきました!!
「わきカスタネット」や「おなラッパ」などの楽しい楽器を使っての演奏や、絵本にメロディーをつけての読み聞かせ、みんなでおどろうなどなど…
「わきカスタネット」と「音のなるタマゴ」はみんなも借りて一緒に大盛り上がり!!
あかねの保護者で絵本作家であるおくはらゆめさんの絵本の読み聞かせもあり、楽しいひとときとなりました。
最後には子どもたちからのプレゼント♪みんなでたくさん笑って楽しみました。
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あかね保育園 10月の誕生会
10月の誕生会が行われました！ 今月は、幼児さんの中で6人が誕生日を迎えます。みんなで「むっくりくまさん」を歌って おいかけっこをして楽しんでから、お楽しみの 「ふれあい牧場」が園庭で始まりました！
あかね保育園近くにあって いつもお世話になっている オギノエンファームから、メスヤギ1頭 子どものヤギ1頭が あそびに来てくれましたよ。 メスヤギはとっても大きくて、 顔を近づけられると迫力がありました。
子どもたちは早速寄って行って、 エサの葉っぱをあげようとしていました。 「こっちだよー」「これ食べてー」 「食べてくれないなあ…」 とヤギに向かって沢山話しかけていました。 エサを食べてもらうと嬉しそうでしたよ！ 乳児さんは大きなヤギにちょっとドキドキ… 体を撫でる事もできて 貴重な経験をさせてもらいました。 お昼ご飯は、栗ご飯・春巻き・サラダ お吸い物。 沢山食べた子どもたちです。 特に春巻きはおかわりが止まりませんでした！
おやつは給食先生手作りのアップルパイで、 りんごの良い香りがホールに広がりましたよ♪
たくあん作りに挑戦！
今年は、たくあん作りに挑戦しよう！そう思ったのは毎年ご近所さんから手作りのたくあんを頂いていて（私個人的にですが）
それがとてもおいしいので「ぜひ作り方を教えてください」とお願いしました。
下準備として、12月下旬に大根を35本干しました。
あっという間に水分が抜けて、たくあんに適した大根になりました。
そしていよいよ仕込みです。
たくあん作りの先生は、83才のおじさんおばさんです。
毎年家庭で無農薬大根を60本以上たくあんにしているそうです。
ぬか ざらめ 塩 とうがらしをよく混ぜ合わせて
樽の下に少量ひき、大根をなるべく平らに並べ、ぬかを間に入れていきます。
そこに渋柿の皮を干したものも加えていきます。
最後に干した大根の葉を上に入れて、ぬかをかけ、重しを乗せます。
水があがってくるまで少しの間置いておきます
完成まで一か月ちょっとかかります。出来上がりがとても楽しみです。
洋食は、外食でもお家でも、食べやすいように感じますが、昔ながらの食文化を学び和食の良い所を子どもたちに伝えていきたいと思います。
