みそ作り2026 こぶし組の子どもたちと味噌づくりをしました！
①材料の紹介と説明
大豆ってかたいね！鬼の豆みたいだね！だいずって色々なものに変身するよ！
きな粉とかお豆腐とか、みんないつもたくさん食べているね
塩ってどんな味かな？甘いかな？しょっぱいかな？なめてみたらこの表情・・・！しょっぱかったね
中には「おいしい！」「おかわり～」と塩を気に入った子も・・
麹も味見をしました！今回は白米麹を使いました
お米に菌をつけたもので、お味噌づくりにはかかせない材料！と説明をしました
よく噛むと甘い味がしておいしいね～！
こうじって名前むずかしいね・・・！
②大豆を洗う
やさしく洗うよ！泡が出るね！水が冷たい！
「おれがやる～！ぼくが～！」みんなで楽しく洗ってくれました！
③麹と塩をまぜる
塩の塊がなくなるように！麹と塩がよくまざるとおいしい味噌ができるよ！
塩の塊を探す子、つぶしてくれる子みんなで「おいしくな～れ」と混ぜました
④やわらかくなった大豆をつぶす
給食室で朝から5時間かけて茹でたりふかしたりした大豆はふっくらしていてとてもいいにおいがしました
ゆであがった大豆をあたたかいうちにつぶします
きのうはかたかったのに今日はやわらかくなっているね！
あったか～い 納豆みたい！もみもみは少し難しいけれど頑張ってつぶしました
「もうつぶれた～？ここにもまだお豆があるよ～！」もうできたね
「やった～！つかれた～！」
⑤麹と塩をまぜたところにつぶした大豆をまぜる
大豆をつぶし終わった子から混ぜる作業に入りました
手に傷があると塩がしみる・・
チカラがいるよ！がんばろう！
⑥団子を作って樽に投げる
一番楽しい作業でしょうか？団子を作って樽を狙って・・・！
「おりゃ～！」「えいっ！」と声も！投げて入れたらたまに平らにするよ
⑦出来る前の味噌とできた味噌の味比べ
色が全然違うね！いつからこの色になるのだろう？楽しみだね！
⑧お味噌は涼しいところでしばらく寝ま～す！おやすみー！
どんな変化をするのだろう・・・？暑くなる夏には味見をしようね！
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大きなお家の楽しい会
11月8日(土) あかね保育園では
『大きなお家の楽しい会』が行われました。
看板は、石井聖岳さんに描いていただきました
みんなの〝楽しい〟が、たーーーくさん詰まった、とても素敵な看板です
そして今年は、元のお庭と広がったお庭の2ヶ所を使っての開催です！
乳児クラスは新しいお庭を使い、普段のあそびを保護者の皆さんにみていただきました。
普段はお部屋にあるものをお庭に出し、子どもたちも緊張した様子もなく、いつも通りにのびのびと楽しんでいました。 
幼児クラスは、元のお庭と新しいお庭の2ヶ所を使いました。
うんてい・とび箱・なわとびなどの運動的なものの他、今年は、虫探し・工作・ぬりえ・おうちごっこ…などなど、子どもたちの
「やりたいこと・みてもらいたいこと」がたくさん‼
あたらしくできた大きなお山も使って、めいっぱい楽しみました。
まさに『大きなお家の楽しい会』という名前通りの会となりましたよ。
【おまけ】
年長組保護者対職員のつなひき対決。「絶対に勝ちたい‼‼」と、全力の職員です！
焼き芋パーティーをしました！
５月頃に植えたさつまいもが大きく育ち、先日無事に収穫することができました。
そして待ちに待った焼き芋パーティー！
散歩に行って集めたり、お家から集めて頂いた落ち葉や木を使って火をつけました。
はじめは煙がたくさん出てきて驚いた子どもたちでしたが、燃え盛る火をみて大興奮！
子どもたちはあたたかい火の周りに集まって、マットを敷いてのんびりと
眺めている姿がとてもかわいらしかったです♪
火は段々と落ち着き、給食の時間には一口ずつ焼きたてのお芋を食べました！
「あったかーい！」「おいしい！」という声がたくさんあり、おやつの時間が待ち遠しい
子どもたちでした。
この日は、お昼寝から起きると園庭に出て、おやつに焼き芋をみんなでおいしく食べました！
