あかね保育園 たくあん作り
去年初めて作ってみたたくあん
とてもおいしくできました！
大根の葉とたくあんをごま油で炒め、ご飯が進むふりかけにも変身していました！
お試しで作ったので去年は大人だけで作ってしまいましたが、今年は子どもと一緒に作りました
下準備として土がついている大根を洗います
たらいに水をはり大根を毛糸のスポンジで洗ってもらいました
１歳児クラスの子も重い大根を持ち丁寧に洗ってくれました
お手伝いしたい！その気持ちがとっても嬉しく思います
１歳児から５歳児たくさんの子が洗ってくれました
だいこんの葉も洗いました
そして洗い終えた大根と葉を干しました
大根と葉はどんな姿になるかな
11月25日に洗って干した大根は日に日にしわしわになっていき、12月8日にはいよいよたくあんの仕込みです
まずは材料の紹介
ぬかって、、、？みんなが食べているお米って何色だっけ？
お米は最初茶色で精米すると白くなるんだよ！と話しました
塩ってどんな味？舐めてみよう！
ザラメって？わたあめを作るときに使うね！どんな味？味見しよう！
唐辛子って、、、？辛いんだよ
そんな話をしながら混ぜて、大根を並べ、干し柿の皮をかけたりして、仕込みが完成しました
しばらく陽があたらない寒いところで大根には寝てもらってお正月過ぎにはたべられるかな？と完成を楽しみにしています
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荒馬座の皆さんありがとうございました
6月21日(金）に行われた ”芸術を観る会” では
「民族歌舞団 荒馬座」の皆さんに来て頂き公演しました。
当日は274名もの方々に集まって頂き「ラッセーラ♫ラッセーラ♫」と荒馬おどりのかけ声に合わせ大盛り上がりでした。
他にもソーラン節 ぶち合わせ太鼓と迫力ある演出に会場が一つになりました。
沖縄のエイサーのカチャーシーでは手踊りをし、会場が幸せいっぱいになりました。
大迫力の中行われた公演となりました。
参加して頂いたみなさんありがとうございました。
八国山緑地でピクニック！
毎年 4・5歳児の秋の恒例行事
『日和田山（日高市）の山登り』
ですが今年は行く前に付近でクマ情報があったので行き先を変更しました
狭山ヶ丘駅まで歩き電車へ、所沢で乗り換え東村山駅まで行きました
そこから20分ほど歩き八国山へ
ハイキングスタートです
二手に分かれて探検しながら進みます
木でブーランしたり
栗を拾ったり,虫を探したり
合流してからお弁当タイム
お家の人が作ってくれたおいしいお弁当をいい笑顔を見せながら食べていました
途中雨が降りましたが雨宿りしている木ですら登る元気な子どもたちです！
おやつを食べてからまた駅へ行き帰ってきました
２万歩くらい歩きましたが楽しい楽しいピクニックでした
※ピクニックの少し前
「あかね駄菓子屋さん」がオープン
1人60円持ってお買い物です
当日うれしそうに食べていました