たくあん作りに挑戦!
今年は、たくあん作りに挑戦しよう!そう思ったのは毎年ご近所さんから手作りのたくあんを頂いていて(私個人的にですが)
それがとてもおいしいので「ぜひ作り方を教えてください」とお願いしました。
下準備として、12月下旬に大根を35本干しました。
あっという間に水分が抜けて、たくあんに適した大根になりました。
そしていよいよ仕込みです。
たくあん作りの先生は、83才のおじさんおばさんです。
毎年家庭で無農薬大根を60本以上たくあんにしているそうです。
ぬか ざらめ 塩 とうがらしをよく混ぜ合わせて
樽の下に少量ひき、大根をなるべく平らに並べ、ぬかを間に入れていきます。
そこに渋柿の皮を干したものも加えていきます。
最後に干した大根の葉を上に入れて、ぬかをかけ、重しを乗せます。
水があがってくるまで少しの間置いておきます
完成まで一か月ちょっとかかります。出来上がりがとても楽しみです。
洋食が外食でもお家でも食べやすいように感じますが、昔ながらの食文化を学び和食の良い所を子どもたちに伝えて行きたいと思います。
あそぼう会のクリスマス会
12/19(木)あそぼう会のクリスマス会を行いました。
今回はあかねの風保育園のあそぼう会との合同開催ということもあり、たくさんの方にお越しいただきました。
お楽しみとして、芝居工房つる家さんをお招きして、皆さんで観劇しましたよ~!
まずは大きなかぶのおはなしでした。
お父さんやお母さん、子どもたちにも参加してもらって、みんなでお話を作っていきます。
♪うんとこしょどっこいしょ♪と大きな声で参加してくれた子どもたちでした。
その後は音楽療法士さんたちの素敵な演奏を聴いたり、ピースマンが来てくれたりとさらに盛り上がりました!
そして、あかね保育園の子どもたちからのうたのプレゼントもあり…
みなさんには鈴やタンバリンをお渡しして、あわてんぼうのサンタクロースを歌いながら一緒に鳴らして楽しみました!
その後は、みんなおまちかねのサンタさん登場!
プレゼントをもらってうれしそうな子どもたちでした。
最後にみんなで集合写真撮影をしましたよ♪
今年もたくさんの例会や講座にご参加いただき、誠にありがとうございました。
また来年もたくさんあそびに来てくださいね。
お待ちしています。
大成功だったあかねマルシェ!!
12月7日(土)にあかね保育園ではマルシェが行われました。
例年のバザーから一新し、模擬店も増え新たなものになりました。
オープニングでは職員の通っているダンススクールの方が来て下さり、ダンスショーで盛り上がりました。
模擬店開始からはどこのブースも大盛況で人が絶えませんでした。
そして今回はなんと!「ところん」も遊びに来てくれました。
子ども達に大人気でしたよ~
今回バザーからマルシェに変わり新たな試みでしたが、在園児、地域の方などたくさんの方に訪れていただきました。
みなさんご協力ありがとうございました。
あかね保育園のクリスマス会
12月18日(水)あかね保育園ではクリスマス会が行われました。
朝からサンタさんの服やドレスを着てワクワクした表情の子どもたち。
少し前から「もうすぐクリスマス会!」「サンタさん来るかな?」と楽しみにしていました。
あすなろさんのキャンドルサービスから始まったクリスマス会
あすなろさんの劇はサンタさんと悪役のブラックサンタが登場するおもしろい劇でした。
ダンスではいちょうさん、こぶしさん、うさぎさんで前に出て踊りたい子たちがノリノリでダンスをしましたよ。
特に盛り上がったのはグループ対決の「プレゼント積み対決!」高く積むためにジャンプしたり、箱を投げて乗せたりしてみんなで楽しみました。
大人のマジックショーの中で、なんと、サンタさんからの手紙が出てきました。
「ここにいるよ。サンタより」
子どもたちは「どこどこ~」と周りをキョロキョロ、そこにたくさんのプレゼントを持ったサンタさんが登場しました!
たくさんのプレゼントに嬉しそうな子どもたちでした。
そしてクリスマスの特別なご飯は、ピラフ、タンドリーチキン、野菜スティック、コーンスープ、みかんです。
給食の先生からのクリスマススペシャルプレートに子どもたちも大喜びでした。
おやつはかわいいココアケーキでした。
クリスマスの特別な1日を楽しみました。
12月生まれの誕生会
あかね保育園では12月生まれの子どもの誕生会をしました。
クリスマスも近づきホールの装飾はクリスマス一色!
歌は「あわてんぼうのサンタクロース」を歌い、軽快なリズムに体が動き出していました。
今月のお楽しみは「メリーゴーランド」さんによるパネルシアターです。
楽しい音楽と歌、そして様々な仕掛けが見ている子ども達の心をつかみました。
絵本の「てぶくろ」では手袋の中に動物がどんどん入っていくのを不思議そうに見ていたり、「スイミー」ではいろいろな水の生き物たちが出てくる幻想的な雰囲気を感じていました。
楽しく感動的なパネルシアターを見た子ども達は楽しかった表情をしていました。
焼き芋パーティーをしたよ!
先日お芋ほりをして収穫したさつまいもを使って焼き芋パーティーをしました。
まずは枝や木材で、たき火の準備を大人がしていると、子どもたちはまわりに集まってきてうちわやマットでパタパタあおいでくれました。
たき火の音を聞きながら、まった~りリラックスしている子もいましたよ。
時間をかけてじっくり焼いたお芋は、おやつの時間にお庭にマットを敷いてみんなでおいしくいただきました。
「おかわり~!」の声が止まらずお腹いっぱい食べて大満足!!
今月は秋の味覚をたくさん楽しんだ子どもたちでした。
11月の誕生会
11月7日は11月生まれの誕生会でした。
誕生日の子は前に座り、とても嬉しそうでした。
今月のお楽しみは「はないちもんめ」
♫ かってうれしいはないちもんめ ♫ と友だちと手をつなぎ歩き出します。
1才児の子も3才児と一緒に楽しみ4才、5才の子も大きな声で大興奮!!
「誰にする?」と昔ながらのあそびを楽しんだ子ども達です。
午後には「くりっこくらぶ」さんが来てくれて、とても素敵な歌をきかせてくれました。
みんなの知っている童謡や全国3位の口笛、口笛とけん玉のコラボを見せてくれて「お~!」と大歓声。
一緒に歌ったり、体を揺らして音楽にのったり子ども達の心に響いたとても素敵な時間でした。
最後には歌って頂いたお礼に子ども達が大好きな
「小さなヒーロー イヤイヤダンス」と「えびかにくす」とおどりました。
子ども達も拍手をしてもらい「楽しかった~」の11月の誕生会でした。
さんまが来たよ!!
あかね保育園で毎年行われている「さんま焼きパーティ」が今年も行われました!
さんま焼き師の資格を持っているマロンさん達が来て下さり、子ども達の目の前でさんまを焼いてくれました。
そして焼く前の,生のさんまを触らせてもらいましたよ~
普段なかなか触る機会がないので貴重な経験です。
みんなドキドキしながら触っていました。
この日はご飯も外でお釜で炊いています。
お焦げも付いて、ホカホカのご飯が出来上がりました。
さんまが焼けてくると、とてもいい匂いがします。「まだかな~」と待ち遠しい子ども達です。
園庭にブルーシートを敷いてテーブルを並べて青空に下でいただきます!
骨をきれいにとって一匹ペロリと食べてしまいました。
「おいしい~!」とあちこちから聞こえてきます。
外で食べるさんまはとってもおいしいね!