黒糖くずもち

今回は黒糖くずもちのレシピを紹介します!

(材料)

・黒糖 100g

・片栗粉 70g

・水  400cc

・きなこ 適量

 

【作り方】

1.分量の黒糖、片栗粉、水をすべて鍋に入れる。

2.片栗粉が下に沈んでいるので、よくまぜて火にかける。

3.火にかけてからもまぜ続ける!

(途中から急に固まってきます)

所沢市のあかね保育園のおいしい給食 黒糖くずもちの作り方

4.弾力がつき、照りが出てきたらバットにあけて冷ます。

 

所沢市のあかね保育園のおいしい給食 黒糖くずもちの作り方

5.冷めたら一口大に切り、きなこをまぶして完成!!

所沢市のあかね保育園のおいしい給食 黒糖くずもちの作り方

※保育園ででるミルクくずもちは、黒糖を砂糖に変更、水を牛乳または豆乳に変更して作っています。

※写真の量は材料の3倍量です。

おいしくできますように♪